コース詳細

『ゆっくり接待・デートに』◆ウッドプランクグリル・ハマグリ出汁パエリアを堪能の贅沢コース◆

『ゆっくり接待・デートに』◆ウッドプランクグリル・ハマグリ出汁パエリアを堪能の贅沢コース◆

6800円

  • 11品
  • 212名
予約締切
来店希望日の前日17時まで
予約可能曜日
月〜土曜日

今話題のウッドプランクグリルをお楽しみ頂くスペシャルコース一晩ワインにつけた桜の木の独特の香りが肉に移り、スモーキーでありながら風味豊かなワンランク上の味をお楽しみ頂ける「今まさに旬」のお料理です!また、〆としてハマグリ出汁たっぷりのパエリアもご堪能して頂けます。話題のお料理と季節のお料理を存分にお楽しみ頂ける1番人気のコースです。

コースメニュー

*焼ハマグリ

 ・お一人様6個(2個3種類)

*前菜5種盛り合わせ

 ・大トロ鰯のレモンガーリックカルパッチョ

 ・新秋刀魚のカルパッチョ

 ・フレッシュいちぢくの胡麻味噌ソース

 ・柿.ラフランス.モッツァレラのカプレーゼ

 ・牛トロミスジと生ウニのカルパッチョ仕立て

*温菜

 ・モンサンミシェルムール貝の白ワイン蒸し

 

*ウッドプランクグリル

 ・秋鮭&白子

 ・熟成えこめ牛

 ・旬野菜

 <フレッシュポルチーニ・赤茄子・まこもたけetc>

*Pasta

 ・フレッシュポルチーニのペペロンチーノ

*Paella

 ・絶品!ハマグリ出汁パエリアBianco or Rosso

    潮汁とご一緒に

*Dessert

 ・シェフおすすめスウィーツ 2種

2018/09/20 更新